あじあ食堂車

料理室と配膳室を合わせると厨房の
長さは6ｍ80㎝と広く、料理かまどの
下部には２器の石炭オーブン、上部
には引き戸付きのフードストッカー、
サイドには保温器が設置されていた
コンロ上には大鍋のほかフライパン、
ソースパン、上から吊るされた複数の
オタマなどの各種調理器具が見える